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DESCRIPTION: ¡Descubre Palestina a través de sus sabores! \n\n La gastron
 omía palestina es mucho más que comida: es una forma de compartir\, de m
 antener vivas las raíces y de transmitir historias de generación en gene
 ración. Cada receta nos acerca a su tierra\, a sus costumbres y a esos mo
 mentos alrededor de la mesa que forman parte de su identidad. \n\n De la m
 ano de Casa de Rojas\, nos adentraremos en esta rica tradición culinaria 
 para descubrir sus ingredientes\, sus técnicas y los secretos que hacen t
 an especial a su cocina. Aprenderemos a elaborar nuestras propias recetas 
 paso a paso\, mientras conocemos las historias y las costumbres que las ac
 ompañan. \n\n ¿Qué cocinaremos? \n\n - Hummus: una de las preparaciones
  más conocidas de la gastronomía de Oriente Próximo\, elaborada a base 
 de garbanzos\, tahini\, limón y aceite de oliva. \n- Falafel: una prepara
 ción tradicional a base de garbanzos y especias\, crujiente por fuera y t
 ierna por dentro. \n- Mutabal: una crema de berenjena asada con tahini\, l
 imón y otros ingredientes que aportan su característico sabor.  \n\n ¿Q
 ué incluye?  \n\n \n Taller presencial de cocina con práctica  \n Aprend
 izaje y elaboración de tres recetas tradicionales palestinas.  \n Cena co
 mpleta con las elaboraciones preparadas durante el taller.  \n Apuntes con
  las recetas para que puedas repetirlas en casa.  \n \n\n Con tu entrada e
 starás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR y pr
 omoviendo la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastron
 omía.  \n\n Ven a cocinar\, aprender y compartir una mesa para acercarte 
 a Palestina a través de sus sabores y su cultura.  \n
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LOCATION: Carrer de Simón Ortiz\, 1\, Extramurs\, 46008 València\, Valenc
 ia
ORGANIZER:mailto:contacta@cear.es
SUMMARY:TALLER DE COCINA SOLIDARIO AUP: 'Palestina' (València)
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 ller-de-cocina-solidario-aup-sabores-de-palestina_2-valencia-noviembre
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