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DESCRIPTION: Taller de Palestina \n\n La cocina palestina es una experienci
 a que despierta los sentidos\, donde los aromas de las especias —como el
  comino\, el sumac o la canela— envuelven cada plato y cuentan historias
  de una tierra llena de memoria y significado. \n\n En Palestina\, la comi
 da es sinónimo de cercanía: las recetas se preparan entre conversaciones
 \, manos compartidas y una hospitalidad que hace sentir a cualquiera como 
 en casa desde el primer momento. \n\n Esta tradición culinaria\, marcada 
 por sabores intensos\, va mucho más allá de lo gastronómico: es una for
 ma de cuidar\, de recuperar y de mantener vivas las raíces\, incluso en l
 a distancia. \n\n De la mano de Mohanad Alhadhoud\, persona refugiada pale
 stina\, en este taller de Acoge un Plato te invitamos a descubrir Palestin
 a a través de su cocina y sus sabores más emblemáticos. \n\n ¿Qué coc
 inaremos? \n\n Durante la sesión aprenderemos a preparar juntos tres rece
 tas tradicionales: \n\n \n Ensalada Fatoush: ensalada que representa la co
 nexión directa con la tierra. Se elabora con tomate\, pepina\, rábano\, 
 hierbas frescas y pan reutilizado. \n Mujadrah: uno de los platos con mayo
 r carga simbólica en Palestina. Un plato de cotidianidad que iguala a tod
 os los palestinos. \n Karkadeh: bebida a base de flor de hibisco. Una bebi
 da de acogida y reconocimiento del otro. \n \n\n ¿Qué incluye? \n\n \n C
 lase presencial de 2 horas con práctica y degustación. \n Apuntes que en
 viaremos al día siguiente de la sesión. \n \n\n  \nCon tu entrada estar
 ás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisi
 ón Española de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las pe
 rsonas refugiadas a través de la gastronomía. \n\n ¡No te pierdas este 
 taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras! \n
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LOCATION:Centro Cívico El Tejar del Mellizo\, Calle Santa Fe 2\, 41011 Sev
 illa
ORGANIZER:mailto:contacta@cear.es
SUMMARY:TALLER DE COCINA SOLIDARIO AUP: ´Aromas de Palestina´ (Sevilla)
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