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DESCRIPTION: Taller de Palestina \n\n La gastronomía palestina es un viaje
  sensorial a una tierra de historia milenaria\,\ndonde cada plato es testi
 monio de identidad\, memoria y hospitalidad. \n\n Fruto del encuentro entr
 e el Mediterráneo y Oriente Medio\, la cocina palestina\ncombina sabores 
 intensos\, especias aromáticas y recetas transmitidas de\ngeneración en 
 generación. \n\n Es una cocina que reúne a las familias en torno a la me
 sa\, que celebra la vida\ncotidiana y que refleja la resiliencia de un pue
 blo que mantiene vivas sus\ntradiciones a pesar de la distancia y el exili
 o. \n\n De la mano de Mohamad el Ali\, persona refugiada palestina\, en es
 te taller de Acoge un Plato te invitamos a descubrir Palestina a través d
 e su cocina y sus sabores más\nemblemáticos. \n\n ¿Qué cocinaremos? \n
 \n Durante la sesión aprenderemos a preparar juntos tres recetas tradicio
 nales: \n\n \n Pollo Musajan: considerado el plato nacional\npalestino. Se
  elabora con pan taboon\, cebolla caramelizada\, sumac y\nespecias que le 
 dan un sabor único. \n Kunafa: un postre delicioso y muy\npopular en todo
  Oriente Medio\, a base de sémola y queso\, bañado en almíbar\naromáti
 co. \n Té palestino: con hierbas y aromas que\nacompañan la sobremesa y 
 la hospitalidad en cada hogar. \n \n\n ¿Qué incluye? \n\n \n Clase prese
 ncial de 2 horas con\npráctica y degustación. \n Apuntes que enviaremos 
 al día\nsiguiente de la sesión. \n \n\n *****\nCon tu entrada estarás c
 olaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR\n(Comisión E
 spañola de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las persona
 s refugiadas a través de la gastronomía. \n\n ¡No te pierdas este talle
 r solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras! \n
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LOCATION:Zigia28. C. de Zigia\, 28\, Cdad. Lineal\, 28027 Madrid
ORGANIZER:mailto:contacta@cear.es
SUMMARY:TALLER DE COCINA SOLIDARIO AUP: 'Fogones de Palestina' (Madrid)
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 ller-de-cocina-palestina-madrid-2026
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