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DESCRIPTION: Taller de Palestina \n\n La gastronomía palestina es un viaje
  sensorial a una tierra de historia milenaria\,\ndonde cada plato es testi
 monio de identidad\, memoria y hospitalidad. \n \nFruto del encuentro entr
 e el Mediterráneo y Oriente Medio\, la cocina palestina\ncombina sabores 
 intensos\, especias aromáticas y recetas transmitidas de\ngeneración en 
 generación. \n \nEs una cocina que reúne a las familias en torno a la me
 sa\, que celebra la vida.\ncotidiana y que refleja la resiliencia de un pu
 eblo que mantiene vivas sus\ntradiciones a pesar de la distancia y el exil
 io. \n \nDe la mano de Mohamad el Ali\, persona refugiada palestina\, en e
 ste taller de Acoge un Plato te invitamos a descubrir Palestina a través 
 de su cocina y sus sabores más.\nemblemáticos. \n \n¿Qué cocinaremos? 
 \n\n Durante la sesión aprenderemos a preparar juntos tres recetas tradic
 ionales: \n\n \n Pollo Musajan: considerado el plato nacional\npalestino. 
 Se elabora con pan taboon\, cebolla caramelizada\, zumaque y\nespecias que
  le dan un sabor único. \n Kunafa: un postre y muy delicioso\npopular en 
 todo Oriente Medio\, a base de sémola y queso\, bañado en almíbar\narom
 ático. \n Té palestino: con hierbas y aromas que\nacompañan la sobremes
 a y la hospitalidad en cada hogar. \n \n\n ¿Qué incluye? \n\n \n Clase p
 resencial de 2 horas con\npráctica y degustación. \n Apuntes que enviare
 mos al día\nsiguiente de la sesión. \n \n\n *****\nCon tu entrada estar
 ás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR.\n(Comis
 ión Española de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las p
 ersonas refugiadas a través de la gastronomía. \n \n¡No te pierdas este
  taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras! \n
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LOCATION:Zigia28. C. de Zigia\, 28\, Cdad. Lineal\, 28027 Madrid
ORGANIZER:mailto:contacta@cear.es
SUMMARY:TALLER DE COCINA SOLIDARIO AUP: 'Fogones de Palestina' (Madrid)
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 ller-de-cocina-palestina-madrid-2026
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