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DESCRIPTION: La gastronomía marroquí es un viaje de sabores\, donde se me
 zclan raíces\nbereberes con influencias árabes\, judías y andalusíes. 
 Una cocina mediterránea\nque sorprende por su riqueza\, sus contrastes y 
 un equilibrio entre lo dulce y\nlo salado. \n\n Es aroma a especias recié
 n molidas\, el calor del cuscús al vapor\, son\nverduras frescas\, té co
 n hierbas aromáticas y la hospitalidad que se comparte\nalrededor de la m
 esa. \n\n De la mano de Abdelhakim Abelhaj\, cocinero marroquí originario
  de la región del Rif y con amplia experiencia\, aprenderemos a preparar 
 recetas tradicionales que nos acercarán a la cultura y hospitalidad de es
 ta zona de Marruecos. \n\n Una oportunidad única para descubrir\, cocinar
  y saborear un patrimonio culinario que conquista a todos los paladares. \
 n\n  \n¿Qué cocinaremos? \n\n Durante la sesión aprenderemos a preparar
  juntos tres recetas tradicionales: \n\n  \n• Tacos marroquíes: con esp
 ecias aromáticas y sabores intensos\, es una deliciosa fusión que te sor
 prenderá. \n\n • Jawhara: es el postre más típico de la zona del Rif\
 , que significa literalmente "joya" en árabe. Un nombre muy acertado para
  este postre marroquí tan especial. \n\n • Té marroquí: y\, por últi
 mo\, aprenderemos las singularidades del ritual del té en Marruecos. \n\n
   \n¿Qué incluye? \n\n • Clase presencial de 2 horas con práctica y d
 egustación. \n\n • Apuntes que enviaremos en unos días\, pasada la ses
 ión. \n\n ***** \n\n Con esta iniciativa solidaria estarás colaborando c
 on los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisión Española de A
 yuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las personas refugiadas 
 a través de la gastronomía. \n\n ¡No te pierdas este taller solidario l
 leno de ingredientes que traspasan fronteras! \n
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LOCATION:Zigia28. C. de Zigia\, 28\, Cdad. Lineal\, 28027 Madrid
ORGANIZER:mailto:contacta@cear.es
SUMMARY:TALLER DE COCINA SOLIDARIO: ´Sabores de Marruecos´ (Madrid)
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 bores-de-marruecos
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